Không chỉ nổi danh bởi danh lam thắng cảnh tươi đẹp, Nha Trang còn khiến khách du lịch đam mê bởi những món ăn đặc sản nơi đây. Trong đấy, gỏi cá mai Nha Trang đã lôi cuốn nhiều khách du lịch tới thưởng thức. Sau đây, hãy cùng Cano Tour tìm hiểu một số đặc điểm của món ăn này và nơi tìm mua chúng nhé. Gỏi cá mai - Món ăn dân dã của miền biển Gỏi cá mai là một món ăn nổi danh không phải vùng biển nào cũng có. Vũng Tàu, Phan Thiết, Nha Trang là các nơi sở hữu món gỏi cá mai "đệ nhất thiên hạ". Do đó trong trường hợp có dịp đi du lịch Nha Trang cùng bạn bè thì nên kéo nhau ra các nơi ăn uống như nhà hàng, quán ăn chế biến món ăn để thưởng thức. Món gỏi được làm từ một loài cá biển có tên là cá mai, kích thước của chúng chỉ bằng hai đầu ngón tay (thân ngắn và dẹp hơn) cá có màu trắng trong, không có vảy và đặc biệt không có mùi tanh. Cho nên, tạo nên một món ăn đặc sản Nha Trang làm say đắm lữ khách phương xa. >>>Có thể bạn sẽ quan tâm: Kinh nghiệm tour 4 đảo Nha Trang Nha Trang có muôn vàn món đặc sản như nem Ninh Hòa, yến sào Nha Trang hay sò huyết, tôm hùm... Những có lẽ món ăn gây sự bất ngờ nhiều nhất phải nhắc tới gỏi cá Mai. Bạn sẽ ấn tượng và nhớ mãi hương vị ngon đến khỏi phải bàn luôn, vị chua dịu của chanh, cay từ ớt chỉ cộng thêm hương vị ngọt từ cá mang lại. Nước chấm ngọt, thơm đặc biệt giúp tạo nên thương hiệu cho món ăn này. Món ăn đòi hỏi sự công phu trong cách chế biến Để nấu được món ăn này, đòi hỏi kỹ thuật của người nấu ăn phải cao thì mới đạt được chuẩn vị. Đầu tiên bạn nên chọn lựa cá, yêu cầu cá phải tươi, các nguyên liệu khác như hạt đậu nành rang giã mịn (để làm thính), hành tây, gừng với các loại rau thơm. Tới bước hai đấy chính là sơ chế. Cá Mai phải được rút xương, đây là khâu mất thời gian nhất, tuy nhiên cũng là khâu quyết định đến độ ngon của món ăn. Việc rút xương phải được tiến hành kĩ càng trên từng con cá đòi hỏi người nấu phải có tính nhẫn nại và khéo léo. Sau khi sơ chế xong, bạn phải để cá thật khô để tạo độ giòn. Bước 3 là làm tái cá, tiến hành trộn đều với thính, gia vị và rau thơm sao cho đều tay không để cá bị dập nát. Một lưu ý là cá Mai từ màu trắng sang màu ngà đục là cá đã chín. 3++ quán bán gỏi cá mai ngon "Nhức Nhối" ở Nha Trang 1. Gỏi cá mai 166 đường hai Tháng Tư Người ta thường nói "Ra Nha Trang mà không ghé ăn gỏi cá mai ở cầu Hà Ra thì coi như chưa biết gì về ẩm thực ở Nha Trang cả?" Một trong những món ăn ngon không thể bỏ qua khi ghé thăm thành phố biển. Địa chỉ: 166 đường 2/4 - tp. Nha Trang, Khánh Hòa (qua cầu Hà Ra), quán nổi danh nhất với món ăn gỏi cá Mai, giá thành hợp lý. Nhân viên và chủ quán tận tình, vui vẻ với khách hàng lúc ghé quán ăn. Thời gian bán bắt đầu từ 5h chiều cho tới đêm khuya, giá bình quân một dĩa là 40k. >>>Tham khảo thêm: Tour 4 đảo Nha Trang khám phá thiên nhiên cực chất tại https://canotour.com/tour/tour-4-dao-nha-trang-kham-pha-thien-nhien.html 2. Gỏi cá mai cô Hằng Địa chỉ: 133 Tháp Bà - p. Vĩnh Thọ - tp. Nha Trang, Khánh Hòa Thời gian: mở cả ngày Phong cách phục vụ chuyên nghiêp thân thiện với khách du lịch. Quán lừng danh vì giá rẻ mà đồ ăn lại ngon. Địa chỉ dễ tìm không gian thoáng mát và sạch sẽ. 3. Quán hải sản bình dân số 6 Ngô Sỹ Liên Phục vụ bình dân vì thế bạn cứ thỏa mái ăn mà không lo về giá, địa điểm được những tín đồ mê hải sản và ốc hay ghé thăm. Menu của quán đa dạng ngoài gỏi cá mai còn có những món khác như gỏi tôm, cua, ghẹ, mực nướng, mực hấp hay ốc nhảy.... Tọa lạc tại số 6 Ngô Sỹ Liên và gắn bó với người dân Nha Trang hơn 20 năm, trải qua bao nhiêu thế hệ, được rất nhiều khách du lịch trong và ngoài nước tới ăn. Quán có không gian rộng rãi, thoáng mát. Tạo cảm giác thỏa mái không bị ngột ngạt, dù là bạn ngồi trong hay ngoài trời. Bên cạnh đó, nếu bạn muốn tới Nha Trang để thưởng thức món ăn này, hãy tham khảo ngay các tour thú vị của chúng tôi tại website: canotour.com hoặc liên hệ thông tin bên dưới: Công Ty TNHH Cano Tour Địa chỉ: 81B Bửu Đoá, Phường Phước Long, TP Nha Trang Số Hotline: 0965 255 245 - 0905 186 176 Email: [email protected]
